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胜古斋

利不可赚尽,福不可享尽,势不可用尽

 
 
 

日志

 
 

舌尖上的客都:凉拌牛百叶  

2013-12-07 08:51:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【凉拌牛百叶】很诱人的一道,凉飕飕的感觉!做法:1.将牛百叶洗净,切成边长3厘米左右的方形;大蒜捣成泥,青葱切细备用。2.烧一锅滚水,把牛百叶焯2分钟。3.沥干水,自然冷5分钟,置冰箱冷藏30分钟。4.将百叶倒入拌碟,加盐、酱油、熟油辣椒和蒜泥拌匀,撒上葱花,浇上香油即成。

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