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胜古斋

利不可赚尽,福不可享尽,势不可用尽

 
 
 

日志

 
 

舌尖上的客都:秘制煎烧五花肉  

2014-05-11 11:28:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。
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