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胜古斋

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日志

 
 

舌尖上的客都:瓜炒牛肉  

2015-04-19 15:28:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片备用;2、中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒;3、至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下;4、将苦瓜块放入锅中,翻炒3到5分钟,(可加入1到2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐即可。

苦瓜炒牛肉 - 胜古斋 - 胜古斋
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